京酱芥兰菜的家常做法、京酱芥兰菜怎样做好吃、京酱芥兰菜的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
京酱芥兰菜的制作材料：
主料：原料/
调料：芥兰菜 1/2斤,肉丝 4两,蒜末 1/2大匙 酱油 1/3大匙,太白粉 1/2大匙,香油 1/3大匙 ,甜面酱 2大匙 ,盐 适量,香油 1小匙
教您京酱芥兰菜怎么做，如何做京酱芥兰菜才好吃
(1)将芥兰菜的叶子取下，菜心部份去皮后切寸段，分别洗净沥干后备用。
(2)将调味料Ａ拌入肉丝，搅拌均匀后腌10分钟，用热油略过油，半熟时即可盛起，再拌入调味料Ｂ搅拌均匀备用。
(3)将电锅洗净擦干，并压下开关预热，再倒入少许油，放入蒜末爆香，芥菜心段先放入略炒过，再放入菜叶部份及肉丝拌炒均匀至熟，再加入调味料Ｃ拌炒均匀，即可扳起开关，把芥兰菜盛入盘中食用。
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前言材料主料:芥兰菜200g; 辅料:卤水汁适量酱香芥兰菜1芥兰菜去除根部硬老部分,清洗干净2起锅注入卤汁,大火烧开后放入芥兰菜,煮至断生。3卤水汁很咸了,味道很浓,不必再加调料
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酱芥菜的做法 酱芥菜是一道传统的腌制小菜,它的制作过程相对简单,主要包括以下几个步骤: 准备芥菜:选择新鲜的芥菜,去掉老叶和根部,清洗干净后切成适合食用的小段。 腌制:将切好的芥菜放入容器中,撒上适量的盐,搅拌均匀后腌制一段时间。这个过程可以帮助去除芥菜的生味,并使...
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主料芥兰500g辅料日式酱油适量芥末酱适量步骤1.芥兰择去老叶,洗净,切除老的根部;2.开水中放油和盐,把芥兰焯熟捞起沥干;3.小碟里放日式酱油,挤上芥末酱做为沾汁;4.焯好的芥兰装入碟中,淋上酱汁或者食用时沾取亦可