甘菊猪肚的家常做法、甘菊猪肚怎样做好吃、甘菊猪肚的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
甘菊猪肚的制作材料：
主料：猪肚1个,清汤6大碗,甘菊3克,黄芪3克,老姜1大片。
甘菊猪肚的特色：
此菜具有强壮肠胃之功，又有明目之效。
教您甘菊猪肚怎么做，如何做甘菊猪肚才好吃
猪肚洗净后在滚水中煮3分钟，捞出后切成大薄片。在煮锅中加精盐，老姜，料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。
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1. 猪肚 先刮去污物,再人内向外翻,手伸入肚内,同时炒锅擦干加热,达一热度; 2. 直接着把肚子放在锅内搓摩,每=一=部位都不遗漏; 3. 或用面粉加沙拉油搓洗二次,之后滚水汤煮3分钟;
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健脾胃猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.补气根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。3.补虚男子虚弱遗....
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原料:菊花10克、猪肝250克、嫩菜心50克、鸡蛋2个、清汤1250克、料酒10克、精盐5克、味精1克、鸡精1克、湿淀粉25克。 猪肝菊花汤制作 1.菊花洗净,猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣取汁,加入适量的清汤、鸡蛋清、料酒、精盐、味精、鸡精、湿淀粉搅匀后,上笼蒸熟,在将熟时,把菊...