炒面片的家常做法、炒面片怎样做好吃、炒面片的制作方法及配料
青海小吃炒面片的做法详细介绍
所属地区：青海小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
炒面片的制作材料：
教您炒面片怎么做，如何做炒面片面片煮熟，与熟肉蟹、调料、佐料入勺翻炒而成，爽滑清香。
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1、食材:面片肉丁或肉片辣子、笋片、菜瓜。 2、将面粉加水合成软硬适中的在面团,然后将面团搓成一根根的粗面条,用手指沾少许清油把粗面条压扁,一层层放在盘内,用湿布盖好,醒一会儿,即可揪面片了。 3、揪面片是个“技术”,一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲,俗称...
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1、准备食材:面粉300g、西葫芦适量、大葱适量、粉条适量、姜蒜适量、青红椒适量、辣椒面适量、油盐酱醋适量。2、锅内倒油,烧热后倒入葱花姜蒜爆香。3、加入西葫芦和粉条翻炒,加入辣椒面炒香。4、面切成条,手工拉成面片,下锅煮。5、煮到面片浮起后捞出过凉水。6、所有食...
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炒面片是一道菜品,属于家常美食。主要原料有面条,主要配料有肉丁或肉片、辣子、笋片等,通过高温翻炒的方法制作而成。所需食材面片 肉丁或肉片 辣子、笋片、菜瓜制法:(1)将面粉加水合成软硬适中的在面团,然后将面团搓成一根根的粗面条,用手指沾少许清油把粗面条压扁,一层层放...