田螺塞肉的家常做法、田螺塞肉怎样做好吃、田螺塞肉的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
田螺塞肉的制作材料：
主料：田螺,猪里脊肉
辅料：香葱,姜
调料：盐,料酒,鸡精
教您田螺塞肉怎么做，如何做田螺塞肉才好吃
(1) 将田螺洗净放入锅内焯一下捞出，放凉用竹签挑出田螺肉去尾部待用，香葱洗净切成段，姜洗净切成片；
(2) 将肉洗净和田螺肉一起剁成末，放入香葱、姜、盐、料酒、鸡精调成馅；
(3) 将肉馅塞入田螺内，逐个放入器皿中，加入香葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
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田螺塞肉的做法 1. 田螺剪去尾部,清水里加几滴食用油养一天,反复洗净 2. 锅里水烧开,放入田螺焯烫一分钟捞出 3. 捞出的田螺放入冷水内降温 4. 把螺肉用牙签挑出,放进盆里加1勺盐反复抓洗,洗出黑色的黏液,然后用水冲干净 5. 把洗净的螺肉剁碎 6. 肉馅里加1小勺盐、1/2小...
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田螺塞肉的做法田螺9只肉糜100克葱少许姜适量料酒适量老抽适量盐适量糖适量白胡椒粉适量老干妈适量鸡精适量油适量微辣口味烧工艺三刻钟耗时普通难度1准备食材:肉糜、田螺。2在肉糜中放入葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒,顺时针搅拌上筋,待用。3田螺洗净,田螺用剪刀剪尾后...
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【制作材料】 主料:田螺(500克) 猪肉(肥瘦)(250克) 调料:料酒(50克) 味精(20克) 盐(15克) 酱油(100克) 胡椒粉(20克) 姜(5克) 大葱(5克) 色拉油(50克) 香油(10克) [编辑本段]【制作工艺】 1. 将猪肉剁碎成肉末; 2. 田螺