京都丁香鱼的家常做法、京都丁香鱼怎样做好吃、京都丁香鱼的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
京都丁香鱼的制作材料：
主料：丁香鱼 180公克,腰果 100公克,葱花 40公克,红辣椒末 20公克
调料：蕃茄酱 80公克,OK酱 80公克,盐 1/3小匙,糖 1/3小匙,鲜鸡粉 1/3小匙
教您京都丁香鱼怎么做，如何做京都丁香鱼才好吃
(1)丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥干水份备用。
(2)起油锅，用中温将丁香鱼及腰果分别炸过，时间各约8分钟，再捞起沥干油份备用。
(3)将蕃茄酱及OK酱放入锅中，加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶，再加入葱花、红辣椒末，最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。
-
1、食材:新鲜丁香鱼200克,葱100克,香菜50克,蒜末30克,红辣椒2根,太白粉1/2碗,椒盐粉1大匙。2、丁香鱼洗净沥干,红辣椒洗净、切细,葱及香菜洗净、切小段,备用。3、热一锅油至约180℃,将丁香鱼裹上太白粉,放入以大火炸至呈金黄色,捞起沥干。4、...
-
都江堰鼎香鱼 位于四川省成都市都江堰民主A1安居路中段。 是一家以火锅鱼为主的多样火锅餐厅。 荣获《四川电视台推进美食》。 鱼包含花鲢,黄辣丁,仔鲢,三角峰,江黄。 有黄喉,毛肚,千层肚,茼蒿,竹笋等可供选择。 还有糍粑,南瓜饼,香蕉酥等小吃。 环境大气卫生,好吃不贵,大众消费...
-
先将丁香鱼干洗净,大蒜放入油锅中爆香,然后将丁香鱼干放入锅中进行翻炒,炒熟后加入盐、鸡精、生抽、辣椒粉、米酒等即可出锅。材料:丁香鱼干100克、大蒜子3个、盐、鸡精、生抽、米酒、辣椒粉。做法:1、先将丁香鱼干清洗干净,然后沥干水,锅中放油,然后放入大蒜末爆香...