牛蒡炒肚丝的家常做法、牛蒡炒肚丝怎样做好吃、牛蒡炒肚丝的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
牛蒡炒肚丝的制作材料：
主料：熟猪肚300g,牛蒡300g
辅料：青椒,红椒各少许,葱,蒜适量
调料：盐,味素各1/2汤匙,酒,太白粉,麻油各少许
教您牛蒡炒肚丝怎么做，如何做牛蒡炒肚丝才好吃
(1) 猪肚切丝，牛蒡切丝在醋水中煮熟。
(2) 锅中放入2大匙油爆香快炒，滴油数下，条味用太白粉少许勾芡即成。
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用料:牛蒡1根、胡萝卜3根、香油30ML、酱油15ML、味淋15ML、糖10克、芝麻。1、胡萝卜、牛蒡切丝,牛蒡泡在冷水里防黑化。2、热锅加麻油,沥干水的牛蒡入锅翻炒片刻。3、倒入胡萝卜再翻炒片刻。4、倒入酱油和味淋。5、撒点糖,小火翻炒收汁,撒点芝麻即可出...
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1、将牛肚洗净1小时,切丝,用冷水冲净,沥去水分。再将牛肚丝炒一遍,略放酱油,即起锅。2、辣椒切段,芹菜切丝,下油锅炒匀,加少许盐,即倒入牛肚丝,加入适量的酱油、醋、味精及淀粉勾芡炒匀,淋上少许香油及酒,即可。
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清炒牛蒡丝做法步骤如下:牛蒡洗净去皮,切成细丝置盘中待用。姜切丝、葱切丁、青椒切块置盘中待用。锅置火上加入色拉油,用大火烧煮,八成热时放入姜丝、葱花炸出香味即可。放入牛蒡丝翻炒,并逐步缓慢加入醋翻匀,防止油液飞溅,再加入生抽和盐翻炒均匀出味。待炒