什锦炒米线的家常做法、什锦炒米线怎样做好吃、什锦炒米线的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
什锦炒米线的制作材料：
主料：米线,猪肉
辅料：青红柿子椒,洋葱,豆芽
调料：盐,鸡精,白糖,酱油,香油
什锦炒米线的特色：
香软滑爽，富有弹性。
教您什锦炒米线怎么做，如何做什锦炒米线才好吃
1、将青红柿子椒、洋葱、猪肉分别切成丝，米线煮熟取出过凉，加少许植物油搅拌均匀备用；
2、坐锅点火倒入油，下肉丝煸炒，再放入柿子椒和洋葱一起翻炒，加盐、酱油、鸡精、白糖调味，倒入适量水，再放入米线、豆芽翻炒至熟出锅即可。
提示：米线下入锅炒时，先不要翻动，防止粘锅。免费
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1、米线50克、火腿肠一根、绿豆芽适量、黑木耳5克、葱花适量、辣酱一勺、老抽适量、生抽适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。2、做法:米线是干的,所以最好先浸泡一夜。3、浸泡好后,倒入70°左右的水盖上锅盖焖着。如果掌握不好水温,那就放在锅里大火烧至水泛起小气泡后关...
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炒米线的家常做法如下:工具/材料:娃娃菜、鸡蛋、米线、香葱、料酒、生抽、盐、味精。 1、将娃娃菜清洗一下,放在案板上切开,待用。2、在鸡蛋中加适量的料酒。打成蛋液。烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。3、接着利用炒鸡蛋的油,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。4、合入...
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酱油2勺。 2、烧一锅开水,把米线放入煮15分钟,关火盖上锅盖焖8分钟。 3、焖好的米线过冷水备用。 4、碗中打两个鸡蛋打成鸡蛋液备用。 5、锅里倒油烧热,下鸡蛋、腌菜和米线帽子炒散。 6、倒入米线、酱油,不停的翻炒。 7、临出锅前加入韭菜翻炒均匀。 8、出锅装盘,炒米线即可...