煲仔鱼丸的家常做法、煲仔鱼丸怎样做好吃、煲仔鱼丸的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
煲仔鱼丸的制作材料：
主料：绞碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,发菜20克,粉丝50克,生菜180克
辅料：切碎的香菜,葱,虾各10克
调料：酱油,鸡清汤100克
煲仔鱼丸的特色：
广东家常风味菜,广东人喜食鱼丸,以淡水鱼为原料制成.
教您煲仔鱼丸怎么做，如何做煲仔鱼丸才好吃
(1) 将虾粒，腊肠粒，发菜段，香菜，葱和鱼肉拌匀。
(2) 鸡清汤下锅加热，鱼肉挤成鱼丸下锅，煮熟后捞出。
(3) 将生菜，粉丝，放入汤锅加酱油等调料稍煮，将鱼丸排在上面勾芡浇上即可。
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鲮鱼的营养价值: 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。 菜系及功效:粤菜 煲仔鱼丸的制作材料: 主料:绞碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,发菜20克,粉丝50克,生菜180克 辅料:切碎的香菜,葱,虾各10克 调料:酱油,鸡清汤100克 ...
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牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐切片。(5)锅中放底油,油热倒入娃娃菜大火翻炒。(6)娃娃菜变软后,加水没过白菜。(7)加牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐、姜片、盐烧开。(8)十分钟后加入粉丝,烧一分钟调入香油、鸡精出锅。(9)鱼丸可按自己的口味随意搭...
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1、食材:新鲜鮸鱼1条、生粉适量、葱适量。2、鮸鱼清洗下内脏,把鱼鳞刮干净,不然会影响鱼丸的口感。3、用小刀从部开始往前削,将两边的鱼肉剃下来,然后挑掉鱼腹上的鱼刺,将鱼片切成细条。4、将鱼肉放入碗中,加入葱花,撒入适量料酒和盐,用手抓均匀,不要用力过猛,柔和的抓捏,抓的...