糖醋黄花鱼的家常做法、糖醋黄花鱼怎样做好吃、糖醋黄花鱼的制作方法及配料

菜系及功效：粤菜
糖醋黄花鱼的制作材料：
主料：大黄花鱼1条（约500克重）,葱花,蒜茸,精制盐,胡椒粉,糖,醋,麻油,淀粉各适量,植物油500克。
教您糖醋黄花鱼怎么做，如何做糖醋黄花鱼才好吃
1、在黄花鱼身上斜切几刀，用盐涂匀鱼身内外，拍干淀粉在鱼上。

2、锅置旺火上，放入足量油，将鱼浸油炸至身硬捞起，待油再滚，将鱼翻炸，捞起上盘。

3、锅里留余油少许，放各项佐料，用湿粉打芡，淋在鱼面上即成。

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糖醋黄花鱼的家常做法?

1、主料:黄鱼1条。辅料:水适量,淀粉适量。调料:食盐1勺,姜适量,蒜适量,老抽少许,番茄酱3勺,白醋1勺,白糖2勺,植物油适量。2、葱姜蒜切末,挑好糖醋汁,白醋1勺,盐1勺,糖2勺,番茄酱3勺,可在加少许老抽和清水搅匀;3、黄花鱼加盐,鸡精酱油腌制20分钟...
糖醋黄花鱼最正宗的做法

把黄花鱼上浆;5、锅置旺火上,放入足量油,插入竹筷待其四周冒细泡,放入黄花鱼大火炸30秒;6、改中火炸8至10分钟;7、炸至两面金黄色;8、捞起沥干油,盛入碟中撒上红椒丝;9、糖醋酱汁:锅内放入适量的水和糖;10、用铲子顺一个方向搅动,以中火煮至沸腾后;11...
糖醋黄鱼怎么做

1、黄鱼1条(约500克),料酒50克,味精1克,精盐3克,葱段、葱末、姜片、姜末各10克,蒜泥5克,猪肉丁50克,笋丁、青椒丁各25克,白糖100克,酱油30克,鲜汤适量,熟猪油25克,醋50克,香油25克,水淀粉50克,淀粉适量,花生油500克(约耗75克)。2、将黄鱼