生菜包的家常做法、生菜包怎样做好吃、生菜包的制作方法及配料
广西小吃生菜包的做法详细介绍
所属地区:广西小吃
工艺:其他
生菜包的制作材料:生菜叶10张,糯米250克,板栗250克,花生米75克,水发虾米25克,精盐、味精少许,麻油适量。
生菜包的特色:
绿色,有饭有菜,又香又新鲜。
教您生菜包怎么做,如何做生菜包
1.将生菜叶洗干净,糯米用水蒸成饭,板栗煮熟去壳,花生米炒熟去衣碾碎,虾米用油爆香剁成茸。
2.将锅放火上,下麻油烧热,将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀,加盐、味精继续略炒,即成馅料。
3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块,全部包完后,即可装盘食用。
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生菜包是一道汉族小吃,属于粤菜系。绿色食品,有饭有菜,又香又新鲜。 生菜包是主要食材为生菜、糯米等,调料有盐、糖、胡椒粉等,制作方法为菜叶一张裹馅料包成若干小长方块,即可装盘食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面...
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菜品口味:中辣 主要工艺:炒 所需时间:十分钟 制作难度:普通 食材 蒜苗(蒜苔)适量 肉末适量 红辣椒、适量 生菜适量 植物油 味精 盐 步骤/方法 1 肉末按自己平时喜欢的口味,先用盐腌制15分钟。 2 3 蒜苗、红辣椒切成小粒待用。 4 5 锅内下适量的油,炒熟肉末后...
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生菜包的做法 材料: 生菜300克熟冬菇粒、胡萝卜粒、竹笋粒、西芹粒、碎果仁各2汤匙、粉丝一小把、姜汁1茶匙、油2汤匙 调味料: 盐、糖各1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许 芡料:生粉1茶匙,水1汤匙 操作: 1.生菜洗净,抹干,剪成圆形。 2.粉丝剪成段,炸松放在盘底。 3.各种材料在...