蒜香牛肋排的家常做法、蒜香牛肋排怎样做好吃、蒜香牛肋排的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
蒜香牛肋排的制作材料：
主料：牛小排 900公克,小苏打粉 1又1/2小匙,蒜末 120公克,盐 1小匙,糖 1又1/2小匙,鲜鸡粉 1小匙,太白粉 1又1/2匙,胡椒粉 1小匙,麻油 1又1/2小匙
教您蒜香牛肋排怎么做，如何做蒜香牛肋排才好吃
(1)牛小排用小苏打粉腌1小时，再沖水半小时以去除硷味，沥干水份备用。
(2)把所有调味料拌匀，牛小排放入拌匀，最后加入蒜末拌匀备用。
(3)将作法(2)的食材取适量盛入小碟子里，放入蒸恢校?么蠡鹫?2分钟即可。
-
用料:牛肋粒400 克,海盐 少许,黑胡椒 少许 ,大蒜2瓣 ,香菜5根 ,柠檬 半只,洋葱 半个蒜香牛肋粒的做法步骤步骤 1,兰牛肋粒拿一包头一天从冷冻室放到冷藏室一晚,也可以放在室温下自然解冻。步骤 2把每一根牛肋粒用海盐、黑胡椒腌制。步骤 3挤上新鲜柠...
-
1、材料:新大蒜3头、排骨500g、老抽20ml、白糖2勺、郫县豆瓣2大勺、料酒2勺。 2、排骨洗净,入冷水锅中氽烫,将浮末冲洗干净。 3、大蒜剥皮备用。 4、热锅倒油,先放进一半大蒜,中火炸至表面金黄后,放郫县豆瓣炒出香味,随后下排骨翻炒,待排骨表面有金黄色后,依次倒入料酒,老抽...
-
蒜香牛肋条的做法步骤 蒜香牛肋条是一道美味的菜肴,以下是制作蒜香牛肋条的步骤: 准备工作:新西兰牛肋条头一天从冷冻室移到冷藏室解冻,或在室温下自然解冻。将肋条对半剖开,用海盐和黑胡椒腌制,并挤上新鲜柠檬汁。洋葱切条,与腌制的肋条一起装进保鲜袋,放入冷藏室...