香脆金珍菇的家常做法、香脆金珍菇怎样做好吃、香脆金珍菇的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
香脆金珍菇的制作材料：
主料：金珍菇 海苔片 炸酥粉
调料： 胡椒粉 盐 香菇精
教您香脆金珍菇怎么做，如何做香脆金珍菇才好吃
１．金珍菇浸水洗干净沥干水份，海苔切成长条型，包住珍菇的下方，造型像一串串的花束，海苔缺口裹上面粉糊以牢固，再洒上胡椒粉、盐以入味。
２．炸酥粉加盐和香菇精拌匀，金珍菇串上半段沾炸粉，入热锅炸成金黄色即可，黑白分明，香脆可口。
３．上盘时周围以黄瓜、柳橙片衬托，增加色泽。
PS：菇是天然食材，多吃有益健康。
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你知道怎么制作酥脆的金针菇吗?今天教你一招,让你快速学会,第1步,金针菇洗净去根,切成大片,在碗中打入两个鸡蛋,第2步,在碗中加入少许盐,生抽,搅拌均匀,第3步,把金针菇裹上鸡蛋液,再裹淀粉,7成油温炸至金黄酥脆,捞出,撒上烤肉蘸料即可,
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材料金针菇 适量 ####辅料: 剁椒 适量 ####调料: ####醋少许 香油适量 小葱适量 做法1。金针菇洗净切去尾部,整齐的码放在盘内 2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上 3。蒸锅大火烧上汽后,放入装有金针菇的盘子,蒸制58分钟 4。取出撒上香葱,淋上香油即可材料金针菇...
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脆肉鲩金针菇的做法 1 鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。 2 鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。 3 锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。 4 炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。 5 加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。