干烧黄花鱼的家常做法、干烧黄花鱼怎样做好吃、干烧黄花鱼的制作方法及配料
菜系及功效：粤菜
干烧黄花鱼的制作材料：
主料：黄花鱼1尾。 雪里蕻,肥瘦肉,干辣椒各少许。 油,酱油,糖,料酒,味精,汤,葱,姜,花椒,明油各适量。
教您干烧黄花鱼怎么做，如何做干烧黄花鱼才好吃
1、将鱼整理干净，鱼身两剞上花刀，配料均切成刀。
2、勺加油至八成熟时，将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤，将鱼下勺煨，拣出葱、姜、花椒，淋上椒油即可。
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1、主料:黄鱼1条。辅料:草菇200克、冬笋200克、五花肉200克。调料:豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、老抽。2、冬笋洗净切丁,五花肉切丁,草菇切丁,黄花鱼收拾干净用盐、料酒、葱姜水腌好。3、锅中烧油,油温要高些,7成左右,将黄鱼下锅煎,煎的两面定型。4、锅...
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炒锅加入猪油,烧热时,将黄花鱼下锅两面稍煎,烹入料酒,加盖略焖片刻,加入清水、葱段、姜末,随后加盐、味精、胡椒粉,用大火烧后,改小火烧5分钟,待汤汁呈乳白色时,淋猪油,倒汤碗中即可。干烧黄花鱼是一道美味的菜肴,主要食材是,黄花鱼一条,雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少许。口味略....
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1、食材:鲜黄鱼1条,五花肉1块,香菇2朵,葱段1根,姜3片,冰鲜黄鱼一条、五花肉一块、香菇两朵、葱段、老姜、五花肉、香菇、老姜都切成丁,葱切成碎。 2、黄鱼去鳞去内脏,洗净后两面开花刀,刀口深度及骨为宜。 3、为了去除鱼的腥味,这里推荐个妙法。切两片老姜,...