酱红萝卜的家常做法、酱红萝卜怎样做好吃、酱红萝卜的制作方法及配料
菜系及功效：卤酱菜
口味：咸鲜味
工艺：酱
酱红萝卜的制作材料：
主料：红萝卜5000克
调料：盐600克,甜面酱100克,味精3克
教您酱红萝卜怎么做，如何做酱红萝卜才好吃
先将600克盐化成的4千克盐水，再将红萝卜，洗净，放盐水中，腌半个月后，捞出晒1天，接着把酱油煮沸，加入甜面酱，味精搅匀，再把萝卜放入，进行腌制，当中每5天翻1次，泡20天即成。
小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
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1、主料:胡萝卜250克。 2、调料:色拉油2汤勺、食盐半茶勺、酱油1汤勺、生抽1汤勺、白糖2茶勺。 3、胡萝卜洗净去皮,切成大小一致的滚刀块,稍微薄一点。 4、锅烧热,倒入2汤勺色拉油,将胡萝卜倒进锅中翻炒。 5、耐心炒至胡萝卜棱角渐消失,用筷子可轻松穿透...
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红辣椒等食材放入油中煸出一些香味。6、将白萝卜放置锅中,倒入醋和少量味精,用铲子不断翻炒,炒出酸爽酥脆的口感。7、这步白萝卜抹上酱,辣酱和甜酱都可以,花生米也加入其中,开中火,把酱味充分炒软萝卜中。颜色稍微变暗,即可出锅。8、一盘清鲜爽口的
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1、酱萝卜怎么做:白萝卜一根,中间切开,选用中间完好的一半。将白萝卜清水洗净,不需要去皮,切成薄片备用。在其中放入一些食盐,腌制半小时左右,然后将萝卜里面的水分挤出来。在放一勺白糖,继续腌制一小时左右,然后在将其中的水分重复上一步的步骤挤出。最后放入一小勺白...