凉冻菠萝酪的家常做法、凉冻菠萝酪怎样做好吃、凉冻菠萝酪的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 美容菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱
口味：甜味
工艺：冻
凉冻菠萝酪的制作材料：
主料：菠萝300克
调料：白砂糖200克,淀粉(豌豆)150克
凉冻菠萝酪的特色：
此小吃色泽淡黄，凉甜香嫩。
教您凉冻菠萝酪怎么做，如何做凉冻菠萝酪才好吃
1.将淀粉放在碗内，倒入适量水调匀。
2.将菠萝（处理干净后的菠萝）放在案板上，用刀切细，备用。
3.将锅内倒入水，加入糖，烧沸后放入菠萝搅和，再沸时徐徐倒入淀粉液，同时用勺不断搅动，防止结块，熟后，起锅倒在白瓷盘中，待冷却后放进冰箱内，凝结成冻，吃时取出，切块装在盘中，即可食用。
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准备菠萝、白凉粉、牛奶、冰糖;将菠萝洗净榨汁,锅中倒入适量牛奶煮开,一边搅拌一边放入适量的白凉粉;搅拌均匀后,倒入菠萝汁和菠萝肉,以及冰糖继续搅拌;待冰糖融化后关火,倒入器皿中静置;成冻后,放入冰箱冷藏一会儿即可食用。
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1、菠萝水果冻的做法:菠萝削皮洗净,荔枝、桔子洗净,都切成丁;白糖200克放锅内,加清水烧沸,出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用;锅内加入适量清水和白糖200克熬汁;放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸,出锅放入碗里;放上红绿樱桃点缀,凝固...