梅干莲子蛋花糊的家常做法、梅干莲子蛋花糊怎样做好吃、梅干莲子蛋花糊的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱
口味：酸甜味
工艺：烧
梅干莲子蛋花糊的制作材料：
主料：鸡蛋50克,莲子15克,梅子30克
辅料：藕粉50克
调料：冰糖15克
教您梅干莲子蛋花糊怎么做，如何做梅干莲子蛋花糊才好吃
1. 事先将莲子泡涨；
2. 锅中放水烧开，放入莲子、梅子，用中小火煮至莲子变软；
3. 先在碗中将藕粉冲开，搅拌均匀；
4. 将藕粉糊倒入锅中，拌匀，置中火烧沸；
5. 将蛋打散，依顺时针方向淋入锅中，约10分钟后用汤勺拌动，随即加入冰糖即可起锅食用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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食材梅干菜 50g黑豆 半斤南瓜干 30g大米 200g鸡蛋1个 方法/步骤准备食材,将梅干菜、黑豆、大米、南瓜干分别备好,待用事先将黑豆洗净,浸泡在水中30分钟左右,黑豆慢慢变软再将大米洗净,洗两遍就可以了,倒入锅中,放入黑豆、梅干菜再把风干过的南瓜干倒入,混合一起,加适量水定时.....
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1、麦仁洗净,浸泡30分钟以上。2、按人口数量加入合适水。3、焖煮个10分钟左右。4、鸡蛋两个敲入碗中,加入适量料酒调匀。5、倒入焖煮过的麦仁中,立即用汤勺搅动,撇去浮沫。6、关火,按照个人的口味添加适量的盐、或白糖即可。
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1、找一个大碗,打入两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖放碗中备用。2、用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止。3、锅中放油,把油烧至两成热,放入花生米炸透。4、待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,开始用筷子不停的搅拌。5、蛋糖液会渐渐的裹在...