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小米擦酥的家常做法、小米擦酥怎样做好吃、小米擦酥的制作方法及配料


菜系及功效:甜品/点心 补气食谱 消化不良食谱
口味:甜味      
工艺:
小米擦酥的制作材料:
主料:小米面500克
调料:白砂糖250克,糖桂花10克,猪油(炼制)150克
小米擦酥的特色:
此食品酥甜,味美适口。
教您小米擦酥怎么做,如何做小米擦酥才好吃

1.将小米面放入炒锅内,用小火炒至微黄色,离火,晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细。
2.将加工好的小米面放入盆内,加入糖,糖桂花拌匀。
3.将猪油倒入锅内,烧热后倒入小米面上,尽快拌匀。
4.将各式小模具洗净,放入拌好的油酥小米面,压实,抹光,轻轻磕出,即成。


小帖士-食物相克:
小米面:小米忌与杏仁同食。
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♠ 下载:小米擦酥的家常做法.doc
  • 主料:小米面500克调料:白砂糖250克,糖桂花10克,猪油(炼制)150克制作步骤编辑1.将小米面放入炒锅内,用小火炒至微黄色,离火,晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细。2.将加工好的小米面放入盆内,加入糖,糖桂花拌匀。3.将猪油倒入锅内,烧热后倒入小米面上,尽...
  • 大家喜不喜欢做小米酥呢小米干炒,小火炒熟,加上黑白熟芝麻继续翻炒几下锅中放水,加入白糖,再加点麦芽糖,加入饭炒好的小米黑白芝麻翻炒均匀倒入案板压平,切成小块就做好了
  • 主料:小米面500克调料:白砂糖250克,糖桂花10克,猪油(炼制)150克小米擦酥的特色:此食品酥甜,味美适口。小米擦酥的做法:1.将小米面放入炒锅内,用小火炒至微黄色,离火,晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细。2.将加工好的小米面放入盆内,加入糖,糖桂花拌匀。...