美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

橘味醒酒汤的家常做法、橘味醒酒汤怎样做好吃、橘味醒酒汤的制作方法及配料


菜系及功效:甜品/点心 气血双补食谱 美容菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 解酒食谱
口味:酸甜味      
工艺:
橘味醒酒汤的制作材料:
主料:橘子200克,莲子200克,梅子25克,枣(干)50克
调料:白砂糖300克,白醋30克,糖桂花5克
橘味醒酒汤的特色:
酸甜爽口。
教您橘味醒酒汤怎么做,如何做橘味醒酒汤才好吃
1. 红枣洗净,用刀背拍一下,取出枣核,放入小碗内,加水蒸熟;
2. 青梅切丁;
3. 橘子罐头、莲子罐头倒入锅中,放在火上;
4. 加入青梅、红枣、白糖、糖桂花及适量清水,烧开,冷后食用。
小帖士-食物相克:
橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
♠ 标签:橘味醒酒汤 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:474次
♠ 下载:橘味醒酒汤的家常做法.doc
  • 橘味醒酒汤主料:橘子100克,莲子30克,枣(干)20克 橘味醒酒汤调料:白砂糖25克,白醋15克,糖桂花5克 橘味醒酒汤的做法 1. 橘子去皮,用刀把橘瓣都切成两片; 2. 红枣去核莲子去皮、心,放进碗内,加少量水,上锅蒸熟; 3. 锅放在...
  • 1、将青梅、山楂糕均切成小丁备用。将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后,用水淀粉勾芡,盛入汤碗内即成。2、橘皮醒酒汤香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、...
  • 最简单的醒酒汤就是“糖醋水”:食醋(如山西陈醋等食用陈醋即可)1两,白砂糖适量(调好后口感酸甜即可)放入中号纸杯(或碗中)用凉白开水兑满,饮用。酒后饮用510分钟即可消除或缓解因饮酒造成的头晕头痛。