玉米甜糕的家常做法、玉米甜糕怎样做好吃、玉米甜糕的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味
工艺：清蒸
玉米甜糕的制作材料：
主料：玉米面（黄）500克
调料：白砂糖30克,发酵粉1克
玉米甜糕的特色：
次菜肴暄软，甜香。
教您玉米甜糕怎么做，如何做玉米甜糕才好吃
将玉米粉放入盆内，加水搅拌成糊状，加入发酵粉拌匀，静置一段时间使其发酵，再加入白糖揉匀，将玉米糊摊于蒸笼屉布上，用旺火蒸20分钟即成糕，凉后切块即可食用。
小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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您说的是玉米面发糕吧。500克的玉米面粉用5克的发酵粉就可以了。建议:若在玉米粉中稍加点白面粉,做出的效果更好。 若做全玉米面的,要在加发酵粉前,先将玉米面用热水(7080°C)烫一下,然后晾凉(约30°C左右),再加入发酵粉水(将发酵粉溶于水)和面揉匀即...
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今天给大家带来一道玉米糕的做法。首先准备新鲜玉米备用随后将玉米擦成浆状备用玉米浆加入糖,淀粉搅拌均匀将玉米浆倒入玉米叶上放上大枣增色水开上锅蒸15分钟即可出锅
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1、玉米面150克、面粉300克、清水适量、酵母3克。2、将150克玉米面,300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整,玉米面多口感要粗糙一些;白面多口感更细腻一些。3、将3克酵母放入半碗温水中搅拌至融化,将搅拌好的酵母水...