菠萝果酱的家常做法、菠萝果酱怎样做好吃、菠萝果酱的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 水肿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味
工艺：煮
菠萝果酱的制作材料：
主料：菠萝600克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克
教您菠萝果酱怎么做，如何做菠萝果酱才好吃
1. 菠萝切小块，一半放入果汁机中打成果泥备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入菠萝块、菠萝果泥用小火续煮；
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；
6. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
菠萝果酱的制作要诀：买回的菠萝建议先尝一下甜度，若水果本身甜分够，可酌量减少麦芽糖的分量。免费
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菠萝果酱的做法步骤:1.准备所需材料2.将菠萝切成小块3.将切成小块的菠萝放入搅拌机里,搅打成菠萝泥4.把搅打好的菠萝泥倒入面包桶里5.加入白砂糖,滴几滴柠檬汁,面包桶放入面包机,点击果酱功能开始制作6.结束前20分钟加入适量淀粉7.时间到,出炉啦小贴士:1.将做好的果酱趁热放入...
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1.菠萝用盐水泡好切丁 2.撒上三分之一重的白糖腌制出水 3.这是十几分钟后的样子,可以多腌会。 4.放干净的锅里熬,熬到菠萝呈透明状。菠萝汁变粘稠,收汁。注意搅拌,防止糊锅。 5.放凉后放小冰格里冻起来 6.随吃随取。
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1、首先把300克菠萝切成大小相等的小块。2、将菠萝放入到盐水中,浸泡半小时。3、泡好后,取1/4菠萝切成小碎粒装碗。4、其余可以用料理机打成泥倒入锅中。5、开小火加热,用工具不断搅拌6、加入菠萝粒和70克冰糖。7、当果肉开始有透明感时,挤入五克柠檬汁。8、...