京汁梨的家常做法、京汁梨怎样做好吃、京汁梨的制作方法及配料
菜系及功效:甜品/点心 咳喘食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:酸甜味
工艺:其他
京汁梨的制作材料:
主料:梨500克,金糕250克
调料:白砂糖30克
京汁梨的特色:
红白相间,酸甜可口,细软滑脆。
教您京汁梨怎么做,如何做京汁梨才好吃
1. 梨洗净,去皮,去核,切成1厘米的片;
2. 京糕,也切成1厘米厚的片;
3. 将梨同京糕一片片压一片地码起来,切成1厘米宽的条;
4. 将盘后齐头向外码成两行,上边再压一行;
5. 白糖撒在京糕、梨丝上即可。
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来源于洪江市(原黔阳县)梨树自然变异株,80年代末农民发现报优后,湖南省安江农校专家选育而成。