美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

综合莓果果酱的家常做法、综合莓果果酱怎样做好吃、综合莓果果酱的制作方法及配料


菜系及功效:甜品/点心 利尿食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味      
工艺:
综合莓果果酱的制作材料:
主料:草莓200克,桑葚(紫,红)200克,蓝莓200克
辅料:土三七2克
调料:麦芽糖300克
教您综合莓果果酱怎么做,如何做综合莓果果酱才好吃

1. 草莓洗净,去除果蒂后沥干水分;
2. 桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物后沥干水分,梗不用拔除;
3. 冷冻蓝莓置于室温解冻,备用;
4. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
5. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
6. 加入草莓、桑葚、蓝莓用小火续煮;
7. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
8. 用小火慢慢煮至莓果软化,果粒变小;
9. 汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

♠ 标签:综合莓果果酱 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:343次
♠ 下载:综合莓果果酱的家常做法.doc
  • 菜系及功效:甜品/点心 利尿食谱健脾开胃食谱 口味:甜味 工艺:煮 综合莓果果酱的制作材料: 主料:草莓200克,桑葚(紫,红)200克,蓝莓200克 辅料:土三七2克 调料:麦芽糖300克 教您综合莓果果酱怎么做,如何做综合莓果果酱才好吃 ...
  • 你好,很高兴回答这个问题。草莓酱果酱吃法有很多种,最常见的吃法有:①涂在面包或吐司上吃。或做三明治时候用到。②淋在冰淇淋上面吃或者和酸奶一起做成草莓奶昔。③最好吃的做法应该是做成草莓蛋糕,蛋糕夹层涂上草莓果酱,配上酸酸甜甜的草莓酱蛋糕,味道非常好吃,绝了!
  • 草莓果酱的吃法:做草莓慕斯、做馅料、草莓酱蒸排骨、草莓酱煮粥等等。慕斯是很多人最喜欢吃的甜品,平时可以用自己做好的草莓酱来制作草莓慕斯,在制作时需要把草莓酱中加入适量的温水和鱼胶水,然后再把奶油打发与鱼胶水调匀,入烤箱烤成美丽的慕斯,滋味特别好。