冰花马蹄的家常做法、冰花马蹄怎样做好吃、冰花马蹄的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味
工艺：溜
冰花马蹄的制作材料：
主料：荸荠200克
辅料：蜜枣50克,樱桃100克
调料：桂花酱35克,白砂糖20克,淀粉(玉米)10克
冰花马蹄的特色：
色泽艳丽，口味香甜。
教您冰花马蹄怎么做，如何做冰花马蹄才好吃
1. 锅内加水，把洗净去皮加工好的马蹄焯透装盘；
2. 锅内加水，下蜜枣和红、绿樱桃及桂花酱、水淀粉勾芡，浇在马蹄上即可。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
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主料:马蹄肉180克,冰糖180克,马蹄粉2汤匙,鸡蛋1只,水6杯。 冰花马蹄露的特色: 马蹄又叫荸荠,上海人叫地梨。含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 做法: 1、马蹄肉洗干净,磨成粗茸状; 2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆,备用; ...
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主料: 荸荠 180克 辅料: 荸荠粉 30克 鸡蛋 75克 调料: 冰糖 180克 各适量 冰花马蹄露的做法: 1.马蹄洗净拍烂,马蹄粉用少许水开匀候用。 2.糖放入冻水中一同煲熔,放入马蹄待滚,徐徐加入马蹄粉,不停搅动,直到滚加入鸡蛋(打散)、略搅匀,即可上桌。 更多冰花马...
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冰花马蹄露制作材料净荸荠肉180克 冰糖180克 马蹄粉30克 鸡蛋液1只制作方法1.净荸荠肉洗净,拍碎;马蹄粉用少许清水化开。2.净锅上火,掺入清水1200克,先下入冰糖煲至溶化后,再下入拍碎的马蹄,复开后,徐徐淋入马蹄粉浆,不断搅动至汁滚,最后加入鸡蛋液略搅匀,即可装碗上桌。