冰花马蹄的家常做法、冰花马蹄怎样做好吃、冰花马蹄的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味
工艺：溜
冰花马蹄的制作材料：
主料：荸荠200克
辅料：蜜枣50克,樱桃100克
调料：桂花酱35克,白砂糖20克,淀粉(玉米)10克
冰花马蹄的特色：
色泽艳丽，口味香甜。
教您冰花马蹄怎么做，如何做冰花马蹄才好吃
1. 锅内加水，把洗净去皮加工好的马蹄焯透装盘；
2. 锅内加水，下蜜枣和红、绿樱桃及桂花酱、水淀粉勾芡，浇在马蹄上即可。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
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主料:马蹄肉180克,冰糖180克,马蹄粉2汤匙,鸡蛋1只,水6杯。 冰花马蹄露的特色: 马蹄又叫荸荠,上海人叫地梨。含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 做法: 1、马蹄肉洗干净,磨成粗茸状; 2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆,备用; ...
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1、将蛋黄打在碗里,放入玉米淀粉;2、将马蹄榨汁称重30g和130g牛奶混合倒在锅中小火慢慢加热至微沸;3、用打蛋器打发至蛋黄微微发白;4、将蛋黄液分次慢慢倒入牛奶中,一边倒一边搅拌,将混合物小小火微微加热,加热时要不断搅拌,煮至浓稠状;5、过滤网,减少颗粒度,万一有点蛋花汤...
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马蹄,学名荸荠,沙草科荸荠属,又称水栗。[1]莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茨),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。