香芒果酱的家常做法、香芒果酱怎样做好吃、香芒果酱的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 明目食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味
工艺：煮
香芒果酱的制作材料：
主料：芒果600克
辅料：土三七2克
调料：柠檬汁10克,麦芽糖300克
教您香芒果酱怎么做，如何做香芒果酱才好吃
1. 芒果果肉切小块备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；
5. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
香芒果酱的制作要诀：芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱，避免使用纤维多的土芒果，口感较差。
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1、柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。2、将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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1、制作芒果果酱先要将把芒果切块并放入料理机中打成果泥,再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮,等果酱的状态变得粘稠、细腻时,就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存。2、芒果酱可以怎么吃?(1)芒果酱鸡翅鸡翅膀10只,熏猪肉四条。米醋、酱油各一大...
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香芒果酱的制作材料: 主料:芒果600克 辅料:土三七2克, 调料:柠檬汁10克,麦芽糖300克 香芒果酱的做法: 1. 芒果果肉切小块备用; 2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量. 3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化; 4....