冰激凌拌藕的家常做法、冰激凌拌藕怎样做好吃、冰激凌拌藕的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味
工艺：拌
冰激凌拌藕的制作材料：
主料：冰淇淋100克,莲藕400克
辅料：菠萝20克
调料：白砂糖30克
教您冰激凌拌藕怎么做，如何做冰激凌拌藕才好吃
1.将嫩藕洗净，刮皮，消毒后，先竖剖为二，再横切成薄片，用白糖腌后码盘；
2.将腌过的藕片加入奶油冰激凌搅拌，再在藕片或盘的四周点缀菠萝小片即可。
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1、准备材料:蛋黄1个、牛奶350克、白糖30克、纯藕粉18克、蜜豆适量;2、牛奶中加入白糖,加入藕粉搅拌均匀;3、加入蛋黄搅拌均匀后,倒入小奶锅,最小火一直搅拌防止粘锅,搅拌大概2分钟,就会变得很粘稠,关火;4、模具先放一些蜜豆打底,倒入雪糕糊,放入冰箱冷冻6小时即可。
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莲藕去黑皮洗干净 切成小块泡在清水盆里,泡出淀粉 放进料理机连泡的水一起打成浆 找一大些的容器(盆,水桶)上面放滤水框铺上细纱布, 把磨好的粉浆放在纱布上用清水不断地冲洗 直到洗出藕渣下面的水变清为止 洗了一大锅藕粉水开始沉淀 洗出的藕渣,可做藕饼 进过数小时的沉...
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做法 1、莲藕去皮,交错切成均匀的半圆片,焯水,码盘。 2、红椒、小葱切丁,加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁,浇在藕片上即可。 3、吃时拌匀。