美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

鸡蓉玉米羹的家常做法、鸡蓉玉米羹怎样做好吃、鸡蓉玉米羹的制作方法及配料


菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味      
工艺:
鸡蓉玉米羹的制作材料:
主料:玉米(鲜)200克,鸡蛋130克
调料:白砂糖30克,淀粉(玉米)15克
教您鸡蓉玉米羹怎么做,如何做鸡蓉玉米羹才好吃
1. 将玉米罐头打开,捞出玉米粒;
2. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀;
3. 锅中倒入达量水,烧开后撇去浮沫,倒入玉米粒,加入白糖煮开;
4. 用水淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即可。
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
♠ 标签:鸡蓉玉米羹 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:278次
♠ 下载:鸡蓉玉米羹的家常做法.doc
  • 主料 甜玉米 100克 鸡肉 50克 豌豆 30克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 葱 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 香油 适量 步骤 1.准备食材 2.鸡肉剁碎,不能像肉馅那么碎,葱切碎 3.锅内放油加鸡肉滑至撒开,加一点料酒 4.加葱花翻炒 5.加玉米
  • 鸡蓉玉米汤的制作方法 鸡蓉玉米汤是一款清淡爽口的汤品,以下是它的制作步骤: 准备食材:鸡肉、玉米、胡萝卜、葱、姜等。将鸡肉切成小块,玉米剥粒,胡萝卜切片,葱切段,姜切片备用。 焯水:将鸡肉放入锅中,加入足够的水,放入葱段和姜片,煮沸后撇去浮沫,然后捞出鸡...
  • 鸡蓉凤尾玉米羹 (12月31日) 央视国际 2004年12月23日 10:53 主料:鸡脯肉、熟玉米粒 辅料:鸡蛋 调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉、胡椒粉 烹制方法: 1、取一小碗,将鸡脯肉切成块,加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎机中打成鸡茸备用,将玉米粒倒入粉碎机中,加少...