奶油绿豆沙(红豆沙)的家常做法、奶油绿豆沙(红豆沙)怎样做好吃、奶油绿豆沙(红豆沙)的制作方法及配料
菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味
工艺:煮
奶油绿豆沙(红豆沙)的制作材料:
主料:绿豆350克
辅料:炼乳(甜,罐头)150克
教您奶油绿豆沙(红豆沙)怎么做,如何做奶油绿豆沙(红豆沙)才好吃
1. 将绿豆洗净,和水一同置高压锅内,盖好锅盖,不加限压阀,上汽后小火熬半小时;
2. 再用大火、上阀,片刻改小火,15分钟后关火(这样熬绿豆会开花化成沙状);
3. 食时将炼乳适量放入豆沙汤中,搅拌后,即可食用。
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红豆加4倍水用火煮开,转小火煮至红豆烂软,中途注意如果观察,如果水干要添加水。4、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥。5、糯米粉用水和匀,搓成小圆子,用水煮熟(浮起后稍煮片刻即可),捞出用凉水浸泡,沥干待用。6、将红豆沙泥放入锅中,加糖和奶油用小火熬匀即...
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材料: 绿豆仁300公克 调味料: 白砂糖100公克(个人口味)、椰奶少许、食用水1000c.c 作法: a.绿豆仁泡水六小时,沥乾。 b.将绿豆仁放入滚水中煮熟至浓粥状,加入白砂糖。 c.食用前林上椰奶即可。 第二种做法 椰奶绿豆沙 材料: 调味料: 绿豆仁一杯 西米露...
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莲子红豆沙 材料: 红豆100克(约2两半),莲子(已去衣)25克(约6钱半),冰糖110克(约3两),水600毫升,果皮1片。 烹调步骤: (1)红豆洗净,用热水浸过夜。 (2)果皮洗净浸软。 (7)水和冰糖同放深碗内,盖上盖子,高火煮6分钟。 (8)加入红...