奶油饼干的家常做法、奶油饼干怎样做好吃、奶油饼干的制作方法及配料
菜系及功效:甜品/点心
口味:原本味
工艺:暗炉烤
奶油饼干的制作材料:
主料:小麦面粉600克,奶油60克,牛奶180克
辅料:鸡蛋150克
调料:白砂糖250克,苏打粉10克,黄油60克
奶油饼干的特色:
此饼干奶香浓郁,酥脆可口。
教您奶油饼干怎么做,如何做奶油饼干才好吃
1.将鸡蛋磕入盆内,加入奶油、黄油、糖搅化溶解,再分次加入牛奶拌匀,放入小苏打粉,倒入面粉搅拌均匀,即成饼干糊。
2.将面糊装入带花嘴的布袋里,用力把面糊挤在烤盘上,呈花形状,在花心挤上红点。
3.待炉温升到180度时,送进炉内,大约烤10分钟,见上面呈乳黄色,即可出炉。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
免费
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奶油拌均匀。4、将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中,用橡皮刀搅拌至无干粉。5、用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右。6、将面团擀成0.3厘米左右厚度的面饼,用模具印出自己喜欢的图案7、剩下的面皮,重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼,用刀随意切成棱形或方形。8、将整好形的饼干放.....
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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1、主料:低粉100克,黄油55克,鲜奶15克,糖粉40克,盐1克,香草精2克,泡打粉2克。2、将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。3、软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。4、打发至膨胀发白。5、筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团。(不要过度揉捏)。6、擀成面片...