素炒韭菜的家常做法、素炒韭菜怎样做好吃、素炒韭菜的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：清香味
工艺：生炒
素炒韭菜的制作材料：
主料：韭菜250克,豆腐干100克
调料：酱油10克,盐2克,味精2克,色拉油30克
素炒韭菜的特色：
色泽油绿，脆嫩清香。
教您素炒韭菜怎么做，如何做素炒韭菜才好吃
1.将韭菜去掉老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，去掉豆腥气。
2.锅架火上，放油烧至八成热，将韭菜段和精盐一起放入快速煸炒，见韭菜段变成油绿发亮时，放入白豆腐干丝、酱油、味精，翻炒均匀，即可出锅装盘。
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主料:韭菜200g尖椒10g辅料:盐适量鸡精适量纯绿色素炒韭菜的做法1.锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎;2.爆香后放入韭菜段;3.翻炒至韭菜变软,加少许盐;4.加少许鸡精,翻炒均匀即可。
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韭菜1大把,尖椒1个,盐适量,鸡精少许做法1.锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎2.爆香后放入韭菜段3.翻炒至韭菜变软,加少许盐4.加少许鸡精,翻炒均匀即可
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用料 韭菜 1大把 尖椒 1个 盐 适量 鸡精 少许 素炒韭菜的做法 锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎爆香后放入韭菜段翻炒至韭菜变软,加少许盐加少许鸡精,翻炒均匀即可小贴士1.尖椒尽量切碎,与韭菜搭配,吃起来口感更好; 2.韭菜非常易熟,不需要炒太久。