雪菜胡萝卜的家常做法、雪菜胡萝卜怎样做好吃、雪菜胡萝卜的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
雪菜胡萝卜的制作材料：
主料：胡萝卜300克,腌雪里蕻150克
调料：植物油20克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克
教您雪菜胡萝卜怎么做，如何做雪菜胡萝卜才好吃
1. 将胡萝卜洗净，切成细丝；
2. 雪菜（腌雪里蕻）洗净切成末；
3. 炒锅注油烧热，放入胡萝卜丝煸炒，再放入雪菜末、酱油、白糖、精盐翻炒至胡萝卜熟透，撒入味精即可。
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“小雪萝卜大雪菜”是一句谚语,用于指导人们在不同的节气种植不同的蔬菜。 这句谚语的意思是在小雪节气时适合种植萝卜,在大雪节气时则适合种植其他类型的蔬菜。这反映了古人对自然规律的观察和总结,以及他们根据气候变化来安排农业生产的经验。
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雪菜,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。雪菜叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。雪菜是芥菜类中的一种叶菜,叶片大,淡绿色,是芥菜连茎腌制的。雪菜每100克含水分91.5克,...
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1、准备雪菜(雪里蕻)300克、百叶1束(约10片)、辣椒2个、碱粉1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。2、碱粉用1/2盆温热水调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。3、沥干百叶后,剥成小片。4、雪里蕻去除茎部及老...