鲜菇烧萝卜的家常做法、鲜菇烧萝卜怎样做好吃、鲜菇烧萝卜的制作方法及配料
菜系及功效:私家菜 素斋菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味
工艺:生炒
鲜菇烧萝卜的制作材料:
主料:蘑菇(鲜蘑)100克,白萝卜150克
调料:姜2克,大葱10克,酱油10克,白砂糖2克,味精1克,香油5克,盐2克,淀粉(豌豆)6克,色拉油20克
鲜菇烧萝卜的特色:
色泽黄亮,汁浓味香.
教您鲜菇烧萝卜怎么做,如何做鲜菇烧萝卜才好吃
1.鲜蘑菇和萝卜洗净后,均切成厚片,分别用开水焯一下,捞出沥净水分.
2.锅架火上,放油烧热,下姜片,葱丝炝锅,去掉姜片,投入鲜蘑菇和萝卜片煸炒,去其水分,加精盐和白糖,烹酱油烧至入味,下味精收汁,勾芡,淋入香油即成.
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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鲜菇烧萝卜的做法 鲜菇烧萝卜是一道美味的家常菜,以下是制作鲜菇烧萝卜的步骤: 准备食材:白萝卜、胡萝卜、香菇、金针菇、青江菜、姜片、蒜末。 白萝卜去皮切块,胡萝卜去皮切块,香菇去蒂切块,金针菇洗净去头,青江菜洗净备用。 热锅凉油,放入姜片、蒜末爆香,加入...
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抓一把干萝卜菇放进冷水里浸泡,吸水膨松后沥去水分。铁锅里腌腊肉或肥猪肉烧至八成熟,滴少许酱油上色,再倒入洗净的萝卜菇翻炒,焖烧六七分钟就可以出锅。
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1、主料:干蘑菇20克、五花肉300克、白萝卜300克(小)。2、调料:食盐3克、酱油1汤匙、鸡粉1克、葱7片、姜5片、料酒1茶匙、蚝油1汤匙、香油1/4茶匙、白砂糖5克、白胡椒1克。3、蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片...