双丝拌豆干的家常做法、双丝拌豆干怎样做好吃、双丝拌豆干的制作方法及配料

主料: 猪肉(瘦) 100克 豆腐干 100克 白菜 200克 调料: 香菜 5克 盐 3克 味精 2克 酱油 5克 醋 5克 辣椒油 3克 香油 5克 各适量 双丝拌豆干的做法: 1.洗净蒸熟的瘦肉,豆腐干切成丝;白菜取其心洗净切丝;香菜洗净切成段。 2.白菜丝放入盘内...

花椒10粒、植物油1大勺、盐少许、鸡精少许。2、把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝,备用,锅中烧开水,把双丝放入焯水(不要太久,煮烂了就不爽口了)。3、焯水后捞出放入冷水浸一会,调料:醋为主、白糖、香油、辣椒油。4、拌好可以放入冰箱冷藏,会更爽口,脆脆的,味道酸甜,搭配粥更好。

1、将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。2、把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。3、将开水倒入盆中,边倒边搅动,直至水没过原材料即可。4、将原材料捞出并挤净水份,放置一旁待用。