美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

双丝拌豆干的家常做法、双丝拌豆干怎样做好吃、双丝拌豆干的制作方法及配料


菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 补虚养身食谱
口味:清香味      
工艺:
双丝拌豆干的制作材料:
主料:猪肉(瘦)100克,豆腐干100克,白菜200克
调料:香菜5克,盐3克,味精2克,酱油5克,醋5克,辣椒油3克,香油5克
双丝拌豆干的特色:
清香可口。
教您双丝拌豆干怎么做,如何做双丝拌豆干才好吃

1.洗净蒸熟的瘦肉,豆腐干切成丝;白菜取其心洗净切丝;香菜洗净切成段。
2.白菜丝放入盘内,再放上豆腐干丝、肉丝、香菜,浇上用调料兑好的汁即成。

♠ 标签:双丝拌豆干 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:417次
♠ 下载:双丝拌豆干的家常做法.doc
  • 主料: 猪肉(瘦) 100克 豆腐干 100克 白菜 200克 调料: 香菜 5克 盐 3克 味精 2克 酱油 5克 醋 5克 辣椒油 3克 香油 5克 各适量 双丝拌豆干的做法: 1.洗净蒸熟的瘦肉,豆腐干切成丝;白菜取其心洗净切丝;香菜洗净切成段。 2.白菜丝放入盘内...
  • 花椒10粒、植物油1大勺、盐少许、鸡精少许。2、把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝,备用,锅中烧开水,把双丝放入焯水(不要太久,煮烂了就不爽口了)。3、焯水后捞出放入冷水浸一会,调料:醋为主、白糖、香油、辣椒油。4、拌好可以放入冰箱冷藏,会更爽口,脆脆的,味道酸甜,搭配粥更好。
  • 1、将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。2、把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。3、将开水倒入盆中,边倒边搅动,直至水没过原材料即可。4、将原材料捞出并挤净水份,放置一旁待用。