双菇烧豆腐的家常做法、双菇烧豆腐怎样做好吃、双菇烧豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味
工艺：红烧
双菇烧豆腐的制作材料：
主料：香菇（鲜）50克,蘑菇(鲜蘑)50克,豆腐(北)300克
辅料：冬笋50克,虾籽1克,猪肉(瘦)50克
调料：酱油50克,白砂糖15克,盐1克,大葱5克,味精1克,猪油（炼制）75克,淀粉(豌豆)5克
双菇烧豆腐的特色：
腐嫩菇鲜，笋嫩。
教您双菇烧豆腐怎么做，如何做双菇烧豆腐才好吃
1.将香菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，捞出，挤去水，然后将蘑菇切成厚片，豆腐切成小方块，葱白切成斜段；猪瘦肉切丝。
2.炒锅置旺火上，放熟猪油50克烧热，下葱白煸香，放入香菇炒片刻，下蘑菇片、猪瘦肉丝，加清汤、酱油、白糖、精盐、虾籽烧沸，倒入豆腐块烧至汤浓入味时，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，下味精，淋入熟油炒匀，出锅装盆即成。免费
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1、食材:杏鲍菇200克,蘑菇200克,芥蓝200克,调料:食盐5克,姜4片,耗油1勺,红葱头3粒,红烧汁1勺,胡椒粉3克。2、杏鲍菇和蘑菇洗净切片,芥蓝洗净,芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用,利用沸水把杏鲍菇和蘑菇焯一下捞起待用,炒锅内烧热放入橄榄油,爆香姜片和红葱头。3、加入杏鲍菇片和蘑...
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豆腐切片,先将其两面煎好装盘备用。步骤 2蘑菇和草菇对半切好。锅里热油,先炒香葱段,放入双菇加点盐炒=一=炒,变软～步骤 3生抽,蚝油,白糖,清水调成味汁。锅里放入煎好的豆腐,淋入味汁～味汁多少还要看食材多少而定哦!步骤 4加盖烧5分钟左右。最后水淀粉勾芡,...
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1、主料:豆腐(北)300克,蘑菇(鲜蘑)75克。 2、调料:盐3克,味精1克,蚝油20克,香油1克,淀粉(豌豆)5克。 3、老豆腐切成3厘米见方的小块,用沸水浸着备用;鲜菇洗净,切成丝;淀粉加水调成湿淀粉。 4、用油起锅,加入豆腐块,再加鲜菇丝,加水,滚开...