如意白菜卷的家常做法、如意白菜卷怎样做好吃、如意白菜卷的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 老人食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：包裹蒸
如意白菜卷的制作材料：
主料：白菜500克,猪肉(肥瘦)100克
调料：味精2克,大葱5克,姜5克,猪油（炼制）10克,淀粉(豌豆)10克,酱油10克,盐5克
教您如意白菜卷怎么做，如何做如意白菜卷才好吃
1.取白菜叶2片用开水烫一下，捞出控净水分；猪肉洗净剁成肉馅放入盆内，加入葱、姜末、酱油、精盐、淀粉加水调成的湿淀粉约20克拌匀成馅，备用。
2.将高汤150毫升、酱油、猪油、精盐、味精兑成汁。
3.把菜叶铺在案板上，摊上肉馅，卷成菜卷，把菜卷切成段码在碗内，浇上汁，上笼用旺火蒸20分钟即可端出食用。
-
1、主料:白菜200克、牛肉馅一碗。2、辅料:色拉油2勺、胡椒粉2勺、蚝油3勺、盐1勺、生抽3勺、葱花适量、姜丝适量。3、新鲜的白菜叶洗好,用刀顺着白菜帮在中间用刀片开,叶子部分不要片开。4、开水焯下。5、放冷却备用。6、肉馅放葱花、姜、色拉油、盐、耗油、胡...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
-
1、食材:菠菜一把、胡萝卜一根、鸡蛋4颗、面粉,葱,姜,盐,鸡粉适量。 2、菠菜用水焯烫后,用手攥干水份备用。 3、胡萝卜擦丝,上炒锅煸炒断生,放入盐,鸡粉,晾凉备用。 4、焯烫好的菠菜,切成碎沫,放入盆中打入两颗鸡蛋,打散,在放入盐,鸡粉,十三香,葱花姜沫,面粉适量,调成稀稀的面糊。...