姜丝炒蛋的家常做法、姜丝炒蛋怎样做好吃、姜丝炒蛋的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味：姜汁味
工艺：炒
姜丝炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克
辅料：姜50克
调料：植物油15克,江米酒10克,盐3克
教您姜丝炒蛋怎么做，如何做姜丝炒蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2. 鲜姜去皮洗净，切成细丝；
3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，倒入蛋液翻炒，加入江米酒，小火5分钟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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前言材料主料:鸭蛋; 辅料:盐,料酒炒蛋丝1做法, 1.将蛋打入碗,放入盐,料酒。打散到均。 2.锅放入油,把油尽量往锅边上浇。 3.中火,倒入蛋液。移动锅。把蛋液往锅边上流。 4.至蛋液凝固后,把蛋饼翻=个=身。 5.改小火,至蛋全熟后,拿出来切成丝。就成功了。
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1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;2. 鲜姜去皮洗净,切成细丝;3. 炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,倒入蛋液翻炒,加入江米酒,小火5分钟即可。
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姜丝炒鸡蛋可以治疗咳嗽。生姜有祛痰的功效,同时它还可以驱走风寒,有治疗感冒的作用,其与鸡蛋同炒,有治疗风寒咳嗽的特殊功效,是中医养生的一个小秘方。采用生姜炒鸡蛋这道食疗偏方治疗咳嗽,一定要选用新鲜的生姜,由于老姜过于热性,容易燥热上火,因此切勿选用老姜。生姜炒鸡...