姜末拌黄瓜的家常做法、姜末拌黄瓜怎样做好吃、姜末拌黄瓜的制作方法及配料
菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱 糖尿病食谱
口味:酸甜味
工艺:拌
姜末拌黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜500克
调料:白砂糖20克,醋20克,香油5克,姜5克
姜末拌黄瓜的特色:
酸甜香脆,别有风味。
教您姜末拌黄瓜怎么做,如何做姜末拌黄瓜才好吃
姜洗净去皮切成末;嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直切成寸段,装入盘中,先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇黄瓜上拌匀即成。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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主料: 黄瓜 500克 调料: 白砂糖 20克 醋 20克 香油 5克 姜 5克 各适量 姜末拌黄瓜的做法: 姜洗净去皮切成末;嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直切成寸段,装入盘中,先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇黄瓜上拌匀即成。 更多...
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起到的作用是洗掉黄瓜表面残留的农药去掉,预防中毒,安全饮食,黄瓜清洗干净了以后把黄瓜拍碎,切成小段装在碗里面,加入一些食用盐腌制十分钟左右,腌制黄瓜主要就是为了去除掉黄瓜里面多余的水分,让黄瓜口感更加爽脆,更加好吃一些。3、可以拌黄瓜。黄瓜用食盐腌制出水分以后,把...
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1、嫩鲜黄瓜500克,香油25克,白醋5克,芥末酱10克,胡椒粉、精盐各适量。2、将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加精盐入味3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛盘内。3、将香油、白醋、芥末酱、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜块上拌匀,即成。