拌鱿鱼丝的家常做法、拌鱿鱼丝怎样做好吃、拌鱿鱼丝的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
口味：酸辣味
工艺：拌
拌鱿鱼丝的制作材料：
主料：鱿鱼(鲜)300克
辅料：黄瓜100克
调料：酱油5克,醋3克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱5克
拌鱿鱼丝的特色：
味咸酸辣，爽口、脆嫩。
教您拌鱿鱼丝怎么做，如何做拌鱿鱼丝才好吃
1. 鲜鱿鱼洗净，从平面片开，切成丝；
2. 黄瓜洗净切成丝，垫在盘底；
3. 鱿鱼丝在开水锅里烫一下，捞出，晾凉沥水，放在黄瓜丝上；
4. 浇上酱油、醋、辣油，加味精和麻酱拌匀即可。免费
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鱿鱼丝洗净,用盐料酒,生姜腌制一个小时,然后放入冷水锅中加生姜煮至断生捞出放入凉水,捞出放入碗中,一勺老抽,两勺生抽,一勺醋,盐鸡精葱末拌匀即可
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食材明细干鱿鱼一个青椒丝适量红椒丝适量蚝油适量辣椒油适量葱丝适量味精适量盐适量咸鲜口味拌工艺数小时耗时简单难度拌干鱿鱼丝的做法步骤拌干鱿鱼丝的做法步骤:1 1干鱿鱼一个。拌干鱿鱼丝的做法步骤:2 2干鱿鱼温水泡发十个小时以上。拌干...
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装人盘内作底料。3、炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,将鱿鱼丝下锅,过油片刻,迅即倒在漏勺内沥油。锅中留底油,回放旺火上烧热,先将蒜米下锅煸香,继而加入葱丝、芝麻油、绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克,炒拌几下,再放人过油鱿鱼丝,迅速颠炒几下,装在绿豆芽...