春笋炒香菇的家常做法、春笋炒香菇怎样做好吃、春笋炒香菇的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：甜咸味
工艺：生炒
春笋炒香菇的制作材料：
主料：春笋350克
辅料：香菇（干）50克
调料：香油30克,酱油15克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克,白砂糖5克,胡椒粉2克
春笋炒香菇的特色：
软嫩味厚，甜脆味美。
教您春笋炒香菇怎么做，如何做春笋炒香菇才好吃
1. 春笋洗净，切片；
2. 香菇泡发后去蒂，洗净，切成菱形片；
3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
4. 锅架火上，放麻油烧至八成熟，下入春笋和香菇，煸炒数下加酱油、精盐、白糖，入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡，颠翻数下出锅即成。
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可以。春笋跟鲜香菇能一起炒的功效如下:1、春笋跟鲜香菇一起食用能开胃健脾,宽胸利膈,通肠排便,开膈消痰和增强机体免疫力;2、在香菇的蛋白质中,含有十八种氨基酸。而人体所必需的八种氨基酸,香菇就占了七种。香菇还含有多量的谷氨酸,各种...
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1、食材:冬笋250克。2、辅料:香菇(鲜)50克。3、调料:酱油5克、醋5克、盐3克、淀粉(玉米)10克、花生油25克。4、将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块。5、将炒锅置旺火上烧热,加入适量花生油,待油热后将冬笋与香菇一同放入锅中炒翻炒。6、然后加入适量酱油、醋、盐炒匀,再...
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1、将香菇每朵切成三分之一的大小。2、莴笋切片,大小可以根据香菇大小来切,斜片切。3、调至中火,倒入一匙羹火麻油,再放入辣椒,紧跟着倒入莴笋和香菇,炒35分钟左右即可。4、放盐,装盘。