椒麻白肉的家常做法、椒麻白肉怎样做好吃、椒麻白肉的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：椒麻味
工艺：炒
椒麻白肉的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)500克
调料：盐10克,味精5克,香油10克,花椒10克,大葱15克
教您椒麻白肉怎么做，如何做椒麻白肉才好吃
1. 肉刮洗干净，放开水锅中煮熟，稍凉后，片成薄片上碟；
2. 将花椒，葱用刀剁成细末和精盐，味精，香油，肉汤（15克）等调料调匀，浇在肉片上，拌匀即可。
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1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下,用胡椒粉,盐,姜片拌匀腌制10分钟2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀,加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可3、腌好的里脊挑去姜片,均匀的挂上面糊4、锅内烧热油,放入里脊炸制表面金黄捞出5、锅内的油再次烧热至微微冒烟,倒入里脊复...
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主料: 猪肉(肥瘦) 500克 调料: 盐 10克 味精 5克 香油 10克 花椒 10克 大葱 15克 各适量 椒麻白肉的做法: 1. 肉刮洗干净,放开水锅中煮熟,稍凉后,片成薄片上碟; 2. 将花椒,葱用刀剁成细末和精盐,味精,香油,肉汤(15克)等调料调匀,浇在肉片上,拌匀即可。...
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1、主料:带皮五花肉。 2、调味料:葱3段、姜3片、白芷2片、肉蔻1个、香叶2片、黄姜一小段、八角一个、盐一勺。 3、调味汁:野山椒6个左右、野山椒汁适量、大蒜2瓣、姜2片、青红尖椒各1个、花椒油一勺、辣椒油一勺、白糖一小勺、酱油一勺、盐一小勺、米醋一勺、香菜、香葱...