毛豆炒蛋的家常做法、毛豆炒蛋怎样做好吃、毛豆炒蛋的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
毛豆炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,毛豆250克
调料：植物油20克,盐3克,味精3克
教您毛豆炒蛋怎么做，如何做毛豆炒蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2. 炒锅注油烧热，放入毛豆煸炒至熟，加少许精盐翻匀备用；
3. 炒锅注油烧热，倒入蛋液炒至凝固，铲成小块，放入毛豆翻炒均匀，撒入味精即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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1、材料:毛豆300克,鸡蛋4个。调料:盐、白糖各适量。2、将鸡蛋打入碗内,放少许 盐打散,备甩毛豆洗净,氽烫备用。3、油锅烧热,倒入鸡蛋液炒散,加入毛豆翻炒,然后加盐、白糖调味, 炒好装盘即可。
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食材:毛豆250克、鸡蛋2个、油20克、盐5克、红辣椒1个。步骤:1、把毛豆去壳。2、鸡蛋打散搅拌均匀。3、红辣椒洗净切丁。4、热锅凉油,油热8成下毛豆翻炒到出香味,在翻炒到毛豆熟。5、加红辣椒翻炒均匀。6、加盐翻炒均匀。7、加鸡蛋液。8、等鸡蛋液凝固,在鸡...
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毛豆需要先煮一下。 毛豆炒鸡蛋 食材 主料 鸡蛋2个、青毛豆300g 辅料 盐5g 、姜丝20克 1、2将毛豆洗干净,锅中水开加一小勺盐,倒入毛豆煮3到4分钟后捞起待用;鸡蛋加少许盐打成蛋液待用; 2、锅热,倒入油烧热,加些姜丝爆香一下,然后下入毛豆加盐翻炒一下; 3、倒...