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清香豆腐的家常做法、清香豆腐怎样做好吃、清香豆腐的制作方法及配料


菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:清香味      
工艺:
清香豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)200克
辅料:香椿30克
调料:盐3克,白砂糖5克,胡萝卜5克,味精2克,香油30克


清香豆腐的特色:
味道清香,清凉爽口。
教您清香豆腐怎么做,如何做清香豆腐才好吃

1. 嫩豆腐放入沸水中烫一下,捞出晾凉,沥水放入盆内,加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。
2. 腌香椿洗净,经水烫后沥水,晾凉,切成极细的末,撒在豆腐上拌匀。
3. 胡萝卜入锅煮熟去皮后擦成细泥,与豆腐,香椿末拌匀,装入盘内,淋入香油即成。

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