炒三丝(二)的家常做法、炒三丝(二)怎样做好吃、炒三丝(二)的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味
工艺：生炒
炒三丝(二)的制作材料：
主料：油皮150克,海带(鲜)150克,青椒150克
调料：色拉油50克,盐5克,味精2克,酱油4克,辣椒粉8克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)3克,碱1克
炒三丝(二)的特色：
柔软适口,清淡味美.
教您炒三丝(二)怎么做，如何做炒三丝(二)才好吃
1.把海带泡洗净，切成细丝，用开水加少许碱泡柔软，再用清水洗去碱味。
2.把豆腐皮切成细丝；青椒去蒂，去籽切成细丝；葱切段，姜切丝。
3.锅置旺火上，放入色拉油烧热，下姜丝煸香，放入海带丝、豆腐皮丝、青椒丝略炒，加精盐、味精、酱油、辣椒面炒拌入味，然后用水淀粉勾芡，撒葱段，出锅装盘即成。
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1、食物原料:豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。盐、昧精、植物油各适量。2、制作方法:绿豆芽洗净;韭黄洗净,切段备用。锅置火上,加入适量油烧热,倒入豆腐丝,迅速用菜勺搅开,放入绿豆芽煸炒会儿,再放入韭莱段翻炒,加入盐、味精翻炒匀透,装盘即可。
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材料 莲藕,辣椒,蒜末,盐,油 做法 1、锅中倒入油,待油热后将藕片放进翻炒。 2、待藕片均匀受热之后倒入一碗水,并放入适量的盐,将切好的辣椒和蒜末放进锅中。 3、待锅中水干的差不多的时候就可以起锅了。 小诀窍 对于这种可以生吃的蔬菜来说,最好不要加太多的调味料,只需一点盐...
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炒三丝的正宗做法:1、胡萝卜、大白菜、瘦肉切成丝备用;2、胡萝卜及白菜梗炒熟备用;3、炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好、待把瘦肉丝炒至7分熟,把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒;4、加少许盐,及耗油,植物油略炒下,出锅,美味上桌。炒三丝是一道美味可口的地方名肴,在浙菜,鲁菜,苏...