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炒芽白的家常做法、炒芽白怎样做好吃、炒芽白的制作方法及配料


菜系及功效:私家菜
口味:微辣      
工艺:生炒
炒芽白的制作材料:
主料:大白菜(白梗)400克
调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)10克


炒芽白的特色:
质地脆嫩,清鲜微辣。
教您炒芽白怎么做,如何做炒芽白才好吃

1. 将黄芽白洗净,去老叶,切成4厘米长的段;干红椒切段。
2. 锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入干红椒段煸香,再加入黄芽白炒拌断生,加精盐、味精翻拌均匀,出锅装盘即可。


炒芽白的制作要诀:绍菜又称黄芽白。
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  • 粉丝炒黄牙白拌肉丝。材料﹕粉丝、黄牙和猪肉。准备:1、将粉丝放入水浸软。2、黄牙白洗净、切段。3、猪肉洗净、切丝、用适量盐腌10分钟或以上。做法:1、烧热约2到3汤匙油,加适量盐,先炒黄牙白,可后加少少白糖 捞起待用。2、烧热2汤匙油,加入肉丝快炒,捞起待用。3、烧热2...
  • . 将黄芽白洗净,去老叶,切成4厘米长的段;干红椒切段.2. 锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入干红椒段煸香,再加入黄芽白炒拌断生,加精盐、味精翻拌均匀,出锅装盘即可
  • 食材;主料;黄芽白;250克;辅料;油;适量;盐;适量;步骤;1.一个黄芽白挺大的,所以拿一点洗好,切好。;2.热油锅下锅,爆火。;3.加入适量的盐。;4.继续翻炒,这黄芽白会炒出水份的,所以不需要加清水。;5.很快就炒熟了喔。;6.清淡的一盘菜。;小贴士