生煸豌豆苗的家常做法、生煸豌豆苗怎样做好吃、生煸豌豆苗的制作方法及配料
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:清香味
工艺:干炒
生煸豌豆苗的制作材料:
主料:豌豆苗250克
调料:盐3克,味精1克,白砂糖5克,大葱5克,色拉油30克
生煸豌豆苗的特色:
清香脆嫩,鲜浓味醇。
教您生煸豌豆苗怎么做,如何做生煸豌豆苗才好吃
1. 将豌豆苗择去老茎,洗净,沥去水;
2. 锅架火上,放入油烧至七八成热,下精盐,再下豌豆苗,快速煸炒;
3. 见豌豆转为翠绿色,下白糖和葱花,放少许清水,翻炒几下,放味精拌匀,即可出锅装盘。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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用料主料芦笋500克辅料火腿60克豌豆苗50克调料食盐3克味精2克黄酒5克淡奶油30克猪油(板油)25克清汤500毫升豌豆苗须怎么煸的做法1.龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净;2.锅垫放盘内,先对称铺上火腿片、然后以三搭头形式铺上龙须菜;3.炒锅放旺火上,...
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主料: 豌豆苗 500克 竹笋 40克 香菇(鲜) 40克 调料: 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 姜 1克 花生油 75克 各适量 生煸豆苗的做法: 1. 选取豆苗嫩头,洗净沥干; 2. 熟笋,水发冬菇洗净,均切成丝; 3. 炒锅置旺火上,放入花生油,烧到八成热; 4...
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1、豌豆苗选嫩一点的,大火锅中水烧开,放入豌豆苗快速翻一下捞出沥水;时间就几秒;(放进去数1、2、3秒,翻,捞出锅,会比较颜色新鲜)。2、同时,另外炒锅大火,油烧开,关火。3、把豌豆苗倒入油锅,放入一点点盐和味精,迅速炒几下出锅。