粉丝鲜虾煲的家常做法、粉丝鲜虾煲怎样做好吃、粉丝鲜虾煲的制作方法及配料
菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味
工艺:煮
粉丝鲜虾煲的制作材料:
主料:对虾650克
辅料:粉丝160克
调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,盐3克,味精2克
教您粉丝鲜虾煲怎么做,如何做粉丝鲜虾煲才好吃
1. 粉丝用清水浸软,剪段待用;
2. 剪去大虾(对虾)的须、刺,一只切开两段,洗过,待用;
3. 烧热瓦缸,下油,蒜茸,倾下上汤,粉丝;
4. 大虾在沸油内泡过后,放入粉丝煲内,调适味,加盖煮熟,原煲上席。
小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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1、材料:龙虾(小)3/2斤(约900克),粉丝2两(约80克),洋葱1个,蒜头2瓣(切茸),绍酒1茶匙,生粉1汤匙(加水2汤匙),油6杯。粉丝煨料:清鸡汤、水各1罐(约250毫升),盐1/2茶匙,糖1/8茶匙,油1/2汤匙。芡料:洋葱汤1罐,水1/4杯,盐、糖各1/4茶...
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1、材料:节瓜一只,龙口粉丝一小把,虾米干、葱、姜适量,广合腐乳(或其他白色腐乳)一瓶,酌量添加;2、做法:沙煲烧热后倒入少许油,翻炒葱、姜、虾干,然后放入节瓜丝,加水至刚好没过节瓜即可,加腐乳34块,搅碎溶解在汤中,大火加盖烧开后,转小火,节瓜易熟,不用煮太久,最后加入泡软的粉...
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1、主料:龙虾(小)900克,粉丝2两,洋葱1个,蒜头2瓣(切茸),绍酒1茶匙,生粉1汤匙(加水2汤匙),油6杯。2、配料:粉丝煨料:清鸡汤、水各1罐(约250毫升),盐1/2茶匙,糖1/8茶匙,油1/2汤匙。芡料:洋葱汤1罐,水1/4杯,盐、糖各1/4茶匙,胡椒粉、麻油...