糖醋萝卜丝的家常做法、糖醋萝卜丝怎样做好吃、糖醋萝卜丝的制作方法及配料
菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱
口味:糖醋味
工艺:拌
糖醋萝卜丝的制作材料:
主料:白萝卜800克
辅料:葱白30克
调料:白砂糖20克,醋20克,盐5克,香油5克,味精2克
糖醋萝卜丝的特色:
甜酸带辣。
教您糖醋萝卜丝怎么做,如何做糖醋萝卜丝才好吃
1. 萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。
2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
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首先把萝卜切成丝儿,然后过水焯一下,几十秒就可以。之后用手攥干水分。放在盘子里面,用筷子扒拉扒拉把它扒拉散了。加一些盐再加一些山西的老陈醋,搅拌加点毛麻油和辣椒油。
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1、食材:胡萝卜一根、白糖适量、米醋适量、香油适量、盐适量。2、胡萝卜洗净切成细丝。3、加盐搅拌均匀,腌几分钟。4、将萝卜丝用冷开水洗净,沥水。5、加入白糖、米醋、香油搅拌均匀。6、糖醋胡萝卜丝撒上熟芝麻即可食用。
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1、食材:红萝卜400克、冰糖25克、白芝麻(炒熟的)1汤匙、盐6克、鸡精2克、食用油50毫升 2、将洗净后的红萝卜顺着长度的方向切成均匀的薄片,再从横向切成均匀的细丝。这样切出来的丝非常漂亮,丝的中间呈白色,两端一点红。将切好的红萝卜丝放入碗中。 3、葱洗净后切成丝,放...