素炒杂烩的家常做法、素炒杂烩怎样做好吃、素炒杂烩的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：生炒
素炒杂烩的制作材料：
主料：青椒75克,毛豆75克,豆腐干50克,胡萝卜50克,芹菜50克
调料：色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克
素炒杂烩的特色：
色泽鲜艳，咸鲜香脆。
教您素炒杂烩怎么做，如何做素炒杂烩才好吃
1.将青椒去蒂，去籽切丝；香干、胡萝卜、芹菜均切丝。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝，炒至毛豆将熟时，下香干丝、芹菜丝、加精盐、味精、酱油、醋再炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。
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1、原料:200克胡萝卜、20克黑木耳、300克洋白菜、少量鱼露、10克油。 2、黑木耳用温水泡发软后洗净,胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用。 3、起锅热锅后注入少量油,放入黑木耳,微火煸出香味; 4、放入胡萝卜快炒至均匀, 5、再放入洋白菜炒至断生,加入鱼露调味,熄火。
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主料: 青椒 75克 毛豆 75克 豆腐干 50克 胡萝卜 50克 芹菜 50克 调料: 色拉油 40克 盐 3克 味精 2克 醋 2克 酱油 5克 香油 10克 各适量 素炒杂烩的做法: 1.将青椒去蒂,去籽切丝;香干、胡萝卜、芹菜均切丝。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热时,...
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主料老豆腐150g 腐竹100g 油面筋50g 茭白2根 黑木耳少许 草菇少许 杏鲍菇少许 蟹味菇少许 芹菜少许 熟白芝麻少许 盐,糖,生抽适量 味精少许 榨菜少许 素杂烩的做法步骤1. 全部食材。2. 锅里放少许油,把老豆腐切片放入煎至两面微黄。3. 装起备用。4. 再煸炒腐竹,盛起...