芥末拌肚丝的家常做法、芥末拌肚丝怎样做好吃、芥末拌肚丝的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：芥末味
工艺：拌
芥末拌肚丝的制作材料：
主料：猪肚150克
辅料：香菜5克
调料：芥末5克,醋10克,姜5克,酱油10克
芥末拌肚丝的特色：
肚丝酸辣可口，芥末味浓。
教您芥末拌肚丝怎么做，如何做芥末拌肚丝才好吃
1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉，切成3厘米长的细丝，放开水中再烫一下，捞出沥水后放入盘内。
2.香菜洗净沥水后切成粗末待用。
3.鲜姜刮皮后洗净，切成姜末待用。
4.姜末放小碗内，加入酱油、醋和芥末糊，调匀成汁，浇在肚丝上，最上面撒香菜末拌匀即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
免费
-
芥末肚丝,很有创意的一道菜,尝试一下吧首先准备芥末、放入盐、白糖,淋入酱油、陈醋、芝麻油,倒入高汤,拌匀去皮莴笋切丝。熟猪肚切丝。准备盘,莴笋丝垫底,放入肚丝,淋入调好的芥末汁,即可。
-
主料猪肚(熟)1小块辅料黄瓜1根香菜1小把朝天椒2个调料食盐半茶勺鸡精1茶勺蒜适量香醋1茶勺香油少许芥末油适量白糖少许芥末肚丝的做法1.猪肚切成细丝,黄瓜去皮切丝,小葱切葱花,香菜洗净切末,红辣椒切圈备用2.将所有食材和调料(芥末油适量、蒜末、盐1/2茶勺、...
-
芥末肚丝的烹饪步骤 以下是制作芥末肚丝的步骤: 准备熟猪肚、莴笋等食材。 将熟猪肚切丝,莴笋去皮切丝。 准备芥末酱汁,将芥末粉与温开水、精盐、味精、醋、麻油等调料混合,调成糊状,放置阴凉处晾凉。 将莴笋丝垫底,肚丝放在莴笋丝上,淋上调好的芥...