苋菜瘦肉汤的家常做法、苋菜瘦肉汤怎样做好吃、苋菜瘦肉汤的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
口味：本味咸鲜
工艺：煮
苋菜瘦肉汤的制作材料：
主料：苋菜(紫)250克,猪肉(瘦)60克
调料：盐1克,植物油10克
教您苋菜瘦肉汤怎么做，如何做苋菜瘦肉汤才好吃
1. 将瘦肉洗净切片；
2. 苋菜洗净切段；
3. 用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可。
小帖士-食物相克：
苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
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1、将苋菜择洗干净,去掉老梗,留下嫩叶。2、择好的苋菜泡水里,多搓洗几遍。3、洗干净的苋菜放盆里,撒点盐拌匀,静置一会。4、火腿切丁,皮蛋切块,大蒜切片,生姜切丝。5、放了盐的苋菜,用手搓拌,杀出水分。6、冷锅冷油,放入大蒜片和姜丝,慢慢煸出香味。7、油热,...
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1、红苋菜切掉根部,洗净待用。2、取红薯粉适量,没有红薯粉就用其他淀粉代替。3、往红薯粉中加入适量清水,把红薯粉搅拌开,成为红薯粉水待用。4、取煮锅,添加适量清水,上火烧开,水开后把苋菜放进去,再次煮开,苋菜基本上就烫熟了,汤汁也变成了红色。5、调入适量盐和...
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我习惯是先下马齿苋后下瘦肉,再煮五分钟。5.OK,小二上菜咯。6.刚才那张不够大不够清楚 ,再来一张,嘻,上桌咯。小贴士滚汤的瘦肉很多人不喜欢加淀粉,而我则必须加上,因为只有加一点淀粉裹住瘦肉,煮出来后的瘦肉才会更嫩滑,不会太老;下瘦肉也有区别,下马齿苋前下瘦肉,汤会比较...