苘蒿豆干的家常做法、苘蒿豆干怎样做好吃、苘蒿豆干的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
口味：清香味
工艺：拌
苘蒿豆干的制作材料：
主料：豆腐干200克,茼蒿200克
调料：芝麻酱10克,盐3克,味精2克,酱油5克,醋3克,香油5克,大蒜（白皮）5克
苘蒿豆干的特色：
绿白相间，多味可口。
教您苘蒿豆干怎么做，如何做苘蒿豆干才好吃
1.大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸；茼蒿摘洗干净，放入沸水锅内焯熟，捞出用清水冲洗一下，切成段，放入盆内。
2.白豆腐干用沸水烫后切成丝，放入茼蒿菜盆中，加入芝麻酱、味精、精盐、酱油、醋、香油和蒜茸，拌匀装盘即可。
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豆腐干洗净切成小条。芦蒿杆洗净切成小段。锅内加入少许油,放入大蒜炒香。放入芦蒿翻炒均匀。加入豆腐干,继续翻炒,接着加入生抽、蚝油、盐翻出香味即可。注意:芦蒿不可翻炒时间过长,大约12分钟即可,不然口感不好,营养流失。
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食材 主料 茼蒿 400g 干豆腐 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜末 适量 干红辣椒 适量 香油 适量 八角 适量 花椒 适量 味精 适量 步骤 1干豆腐切细丝 2开水中烫一下 3捞出过凉水,控净水份 4大葱切细丝 5香菜洗净切段 6炸好的辣椒油 7干豆腐丝放盆里,加入精盐,一品鲜,糖,醋,...
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前言这是很久以前的豆干茼蒿,太简单的做法,很清淡的美味～～～材料主料:豆腐干、茼蒿; 辅料:蒜碎豆干茼蒿1豆腐干切片。2大量的蒜碎。3先炒茼蒿数下,加豆腐干,最后加蒜,这样蒜味浓一些。